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Alimentazione sana: bacche e benefici per la salute

Mirtilli

The deep blue of these berries does more than make a pretty pie.

Il blu intenso di queste bacche fa più che fare una bella torta. Il colore proviene da potenti composti chiamati antociani. Gli scienziati pensano che questi antiossidanti possano aiutarti a proteggerti dalle malattie cardiache e dalla demenza del cancro e potenziare il tuo sistema immunitario. Ma abbiamo bisogno di ulteriori ricerche per saperlo con certezza. Mangia queste gemme succose fresche o congelate. Hanno acqua e fibra che ti riempiono senza distruggere la dieta. Una mezza tazza ha circa 40 calorie.

Bacche di acai

Questi frutti a forma di uva (pronunciati 'ah-sigh-ee') sono spesso chiamati superfood perché possono avere più antiossidanti rispetto ad altre bacche. Quei nutrienti possono fermare il danno cellulare che può portare a molte malattie. Ancora più ricerche ci aiuteranno a sapere quanto possono aiutare. Goditi le bacche di acai fresche o congelate ma controlla con il tuo medico prima di prenderle come integratori. Le dosi di grandi dimensioni possono essere dannose e possono influenzare il modo in cui alcuni medicinali funzionano.



Avocado

Sorpresa! Gli avocado sono bacche a seme singolo. La loro carne verde morbida è caricata con minerali di vitamine e grassi sani. Gli avocado possono aiutare il tuo cuore a sostenere la perdita di peso e può mantenerti in salute man mano che invecchi. Tagliare e aggiungere alle insalate che si fondono nei frullati o si diffondono su sandwich invece di maionese. Basta non esagerare. Una porzione è 1/5 di un avocado.



Blackberries

Blackberries have a lot of polyphenols chemicals that may cut inflammation that leads to heart disease and cancer. The berries may also help your small intestine break down sugar better which could lower your odds of type 2 diabetes. Eat them fresh or frozen if you can. A cup of plain blackberries has 7 grams of sugar. The same amount canned in heavy syrup has over 50 grams. Boysenberries and marionberries are types of blackberries.

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Fragole

Questi frutti dolci a forma di cuore sono pieni di fibre di acido folico di vitamina C e antiossidanti. Possono aiutare a ridurre la pressione alta e il colesterolo ti aiutano a gestire lo zucchero nel sangue e combattere gli effetti dell'invecchiamento sul cervello. Dal momento che le fragole viziano rapidamente acquistarle spesso. Per raccogliere i maggiori benefici per la salute non lavarli o sforzarli fino a quando non sei pronto a mangiare e divertirti.



Bacche di goji

A volte chiamati Wolfberries fanno parte della medicina cinese per migliaia di anni. Hanno vitamine (C B2 e A) e antiossidanti. Gli scienziati hanno cercato la prova che aumentano l'immunità che combattono le malattie cardiache aiutano la digestione del cervello e prevenire il cancro, ma finora non lo sanno per certo. Mangiali solo maturi. Quelli acerbi possono essere tossici. E non mangiarli se sei incinta allattamento o prendi fluidificanti del sangue.

Mirtilli rossi

Se tendi a ottenere infezioni del tratto urinario, potresti avere il succo di mirtillo rosso abbattuto. Non tratterà le IVU ma gli integratori di mirtilli rossi potrebbero ridurre le probabilità di ottenerli in seguito. Le bacche possono rendere meno probabile che i batteri rimarranno nello stomaco e causano infezioni. Gli scienziati stanno studiando se possono prevenire il cancro e aumentare la salute del cuore. Guarda la quantità di succo che bevi: troppo potrebbe turbare lo stomaco e portare a calcoli renali.

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Bacche di aronia

Queste bacche viola scure note anche come strofinacci sono ricche di minerali e nutrienti di vitamine. A causa di ciò che i ricercatori stanno verificando se possono aiutare a prevenire il seno cervicale e i tumori del colon. Gli scienziati stanno anche studiando se le bacche di aronia potrebbero aiutare a combattere le malattie del fegato e del cuore e persino l'obesità. Cercali freschi o congelati nel negozio. Puoi anche sorseggiare il tè infuso di aronia.

Sambuchi

Per centinaia di anni le persone li hanno usati per combattere il raffreddore e l'influenza. Alcuni studi suggeriscono che il loro estratto può ridurre i sintomi dell'influenza se li prendi nel primo o due giorni. Mangia solo sambuchi cotti: quelli grezzi o le loro foglie possono farti ammalare. Anche le donne in gravidanza o l'allattamento al seno o chiunque abbia problemi di sistema immunitario non dovrebbero avere le bacche. Non usarli se prendi i medicinali del diabete diuretici o lassativi.

Lamponi rossi

Già nel corso di 4 parti di piante di lampone d.C. sono state usate per trattare la nausea mattutina e il mal di stomaco. Ora sappiamo che le bacche stesse hanno potere. I lamponi sono carichi di nutrienti che possono aiutare a combattere diversi tipi di cancro e altri che possono proteggere il cervello. Sebbene tu possa trovare alcune di queste stesse sostanze negli integratori dietetici, si tratta di lamponi freschi. Ti daranno il maggior numero di vantaggi.

Cloudberries

Una porzione di 2/3 tazze di queste bacche color pesca ha il doppio della vitamina C di un bicchiere di succo d'arancia. Sono anche ricchi di antiossidanti, che è uno dei motivi per cui li troverai come ingrediente in alcuni prodotti per la cura della pelle. È meglio mangiare le bacche lo stesso giorno in cui vengono scelte ma puoi anche congelarle per un massimo di 2 anni.

Kiwiberries

Probabilmente conosci il loro cugino sfocato a forma di uovo il frutto del kiwi. Queste bacche di dimensioni d'uva sono quasi uguali nel gusto e nella nutrizione. Hanno luteina che aiuta a proteggere i tuoi occhi; zinco per peli e chiodi sane; e potassio che ti aiuta a fare un allenamento migliore. Dal momento che la loro pelle è senza fuzz, sono facili da farti entrare in bocca per uno spuntino dolce veloce.

Bilberries (Huckleberries)

Queste bacche sono a lungo pensate per migliorare la visione. (I piloti della Seconda Guerra Mondiale hanno mangiato marmellata di mirtilli rossi nella speranza di migliorare la loro visione notturna.) Mentre il loro estratto può aiutare a prevenire problemi agli occhi come la degenerazione maculare e la cataratta, abbiamo bisogno di più ricerche per sapere con certezza. Chiedi al tuo medico prima di prendere estratti o integratori di bilberry. Ma goditi il ​​sapore dolce di quelli freschi alla fine dell'estate e all'inizio dell'autunno.

Bacche di ginseng

Nella medicina cinese la radice della pianta del ginseng è un trattamento comune. Ma per quanto riguarda le sue bacche? Gli studi sui topi hanno dimostrato che potrebbero essere in grado di ridurre il cancro alla lotta al colesterolo e ridurre l'infiammazione intestinale. Se hai il diabete ci sono alcune prove che il succo di bacche di ginseng potrebbe aiutarti a controllare la glicemia e il peso. Cerca anche l'estratto di bacche di ginseng nei prodotti per la pelle. Può aiutare a combattere i danni alla pelle e gli effetti dell'invecchiamento.

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Uva spina

Questi frutti possono essere rosa verde chiaro o rosso quando diventano maturi. In India un tipo Amla è stato a lungo usato per trattare il raffreddore e la febbre aiuta a digerire il cibo e come tonico per capelli. Ora alcune prove suggeriscono che queste bacche potrebbero aiutare a combattere il cancro a migliorare la salute epatica a prevenire l'osteoporosi e curare parassiti e infezioni. Ma gli scienziati devono fare ulteriori ricerche. Divertiti freschi o cotti ma chiedi al tuo medico prima di iniziare un integratore.

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Riferimenti:

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  • American Chemical Society: i mirtilli del super-frutto noto potrebbero aiutare a combattere l'Alzheimer.
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  • Oregon State University/Berry Health Network: Blackberries lamponi rossi.
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  • Servizio sanitario nazionale: Le bacche di goji meritano il loro status di elenco?
  • NIH/Centro nazionale per la salute complementare e integrativa: mirtillo mirtillo.
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  • International Journal of Environmental Research and Public Health : Macro e micronutrienti inorganici in Superberries Black Chokeberries (Aronia melanocarpa) e tè correlati.
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  • Servizio cooperativo dell'Università dell'Alaska Fairbanks: Cloudberries.
  • California Kiwifruit Commission: Salute e nutrizione.
  • Cibi vegetali per l'alimentazione umana : 'I benefici nutrizionali e per la salute del kiwiberry ( Actinidia arguta ) - una recensione.
  • Progressi nella gerontologia : L'integrazione dietetica con estratto di mirtillo impedisce la degenerazione maculare e la cataratta nei ratti Oxys accelerati dal senesce.
  • Servizio forestale USDA: Huckleberries.
  • Estensione dell'Università del Minnesota: ribes e uva spina nel giardino di casa.
  • European Journal of Cancer Prevention : Amla (Emblica officinalis Gaertn) una bacca meraviglia nel trattamento e nella prevenzione del cancro.
  • Cibo : Proprietà epatoprotective dell'ivallo indiano (Emblica officinalis Gaertn): una recensione.
  • Ricerca farmacologica : Emblica officinalis (AMLA): una revisione per i suoi usi etnomedicinali della fitochimica e i potenziali medicinali rispetto ai meccanismi molecolari.
  • L'American Journal of Chinese Medicine : Effetti multipli dei polisaccaridi di bacche di ginseng: riduzione del colesterolo plasmatico e prevenzione della neoplasia enterica.
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  • Journal of Food Science : L'assunzione di succo di bacche di ginseng americano riduce la glicemia e il peso corporeo nei topi OB/OB.
  • Agricoltura dell'Università della California
  • Recensioni critiche in scienze alimentari e nutrizione : Composizione di avocado Hass e potenziali effetti sulla salute.
  • Produci per migliori basi per la salute: Top 10 modi per godersi gli avocado sul brusio: le fragole sono il superfood che hai mangiato per tutta la vita?
  • Recensioni critiche in scienze alimentari e nutrizione : Potenziale impatto delle fragole sulla salute umana: una revisione della scienza.

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