Definizione di emoglobina

Emoglobina: Il pigmento che trasporta l'ossigeno e la proteina predominante nei globuli rossi. Emoglobina forma un legame reversibile instabile con ossigeno. Nel suo stato ossigenato si chiama ossiemoglobina ed è rosso vivo. Nello stato ridotto si chiama deossiemoglobina ed è viola-blu.

Ogni molecola di emoglobina è composta da quattro gruppi eme che circondano un gruppo di globina. Eme contiene ferro e dà un colore rosso alla molecola. La globina è costituita da due coppie collegate di catene polipeptidiche. Lo sviluppo di ciascuna catena è controllato in un locus genetico separato. Cambiamenti nel aminoacido La sequenza di queste catene provoca emoglobine anormali. Ad esempio l'emoglobina S si trova nella malattia falciforme un tipo grave anemia in cui le cellule rosse diventano a forma di falce quando l'ossigeno è scarso.

Quando i globuli rossi muoiono l'emoglobina al loro interno viene rilasciata e rotta: il ferro nell'emoglobina viene recuperato trasportato al midollo osseo da una proteina chiamata Transferrina e utilizzata di nuovo nella produzione di nuovi globuli rossi; Il resto dell'emoglobina diventa una sostanza chimica chiamata bilirubina che viene escreta nel Anche che viene secreto nell'intestino in cui dà alle feci il loro caratteristico colore giallo-marrone.