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Diabete: i migliori alimenti per una dieta prediabete

Mangia più verdure

Eat 3 to 5 servings of vegetables a day to help control your blood pressure.

La fibra a base vegetale ti riempie senza aumentare lo zucchero nel sangue. Le verdure sono anche piene di nutrienti. Punta almeno 3-5 porzioni al giorno. Sono ½ tazza di cucina o 1 tazza cruda. Puoi scegliere fresco congelato o in scatola. Ma assicurati di scegliere il tipo a basso o no-sodio. Riempi la metà del piatto con verdure colorate non ampia. Esempi includono broccoli di peperoni di carote e verdure a foglia verde come spinaci o cavoli.

Taglia le verdure amidacee

Questi hanno più carboidrati rispetto alle loro controparti non ampia. Ma hanno anche nutrienti sani. Se si utilizza il metodo della piastra, dai loro un quarto dello spazio. Le verdure amidacee includono patate bianche patate dolci mais e zucca invernale come ghianda o butternut.



Snack sulla frutta

Questi dolci a base vegetale hanno lo zucchero ma ciò non significa che dovresti evitarli. La frutta è ricca di vitamine e minerali in fibra. Punta per due o tre porzioni al giorno. Potrebbe essere una piccola mela o ½ tazza di fragole. Chiedi al tuo medico se dovresti optare per le scelte a basso contenuto di zucchero. Ciò include bacche di kiwi meloni e arance. Prova ad abbinare il tuo frutto a proteine ​​sane come yogurt greco o mandorle di burro naturale.



Scegli cereali integrali

A differenza dei cereali raffinati, i cereali integrali hanno tutta la loro fibra originale e altri nutrienti. Puoi mangiarli per colazione o come contorno per pranzo o cena. Sono disponibili in molte forme tra cui il pane integrale del riso integrale di farina d'avena o la pasta e la quinoa. Puoi persino preparare biscotti con farina integrale. Se acquisti un prodotto confezionato, assicurati di vedere la parola intero prima del grano sull'etichetta.

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Aggiungi più noci e semi

Prendi una manciata di qualsiasi tipo che ti piace. Assicurati solo che non siano salati. E attenersi alla dimensione della porzione circa un'oncia. Noci e semi hanno grassi sani ma sono anche ricchi di calorie. Le buone scelte includono noci pistacchi di noccioline semi di girasole e anacardi.



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Aggiungi un po 'di proteine

Prova a includere proteine ​​con tutti i tuoi pasti e snack. Ti aiuta a sentirti pieno e rallenta la velocità con cui i carboidrati entrano nel flusso sanguigno. È importante quando si tratta di mantenere stabile la zucchero nel sangue. Le fonti includono proteine ​​a base vegetale a base di pesce e frutti di mare come fagioli e uova di lenticchie e carni lattiero-casearie a basso contenuto di grassi.

Evita bevande zuccherate

Queste bevande aumentano lo zucchero nel sangue perché non vengono forniti con altri nutrienti - come fibre e proteine ​​- per rallentare il processo di digestione. Se hai prediabete, è una buona idea limitare o saltare le seguenti soda di succo di frutta al 100% e bevande al caffè addolcite. Cerca di evitare energia o bevande sportive cocktail alcolici e limonata o tè dolce. Gli esperti non sono sicuri di come dolcificanti artificiali influenzano le persone con prediabete. Chiedi al tuo medico se stanno bene per te.

Limite di zuccheri aggiunti

Leggi l'etichetta dei fatti nutrizionali per vedere quanto zucchero aggiunto è in un alimento o in un drink confezionato. È possibile utilizzare la regola 5-20: 5% di valore giornaliero (DV) o meno significa che è una bassa fonte di zucchero. Se è il 20% DV o superiore, allora ti consigliamo di rimetterlo indietro. Troverai zucchero aggiunto in molti alimenti trasformati come caramelle e torte di biscotti. È anche in ketchup di farina d'avena e gelatina.

Non saltare la colazione

Prova a mangiare entro 2 ore da quando ti svegli. Ciò può aiutare a controllare il tuo zucchero nel sangue più tardi nel corso della giornata. In generale è una buona idea mangiare quando hai fame. Questo perché potresti mangiare troppo o prendere qualcosa di facile - e forse meno sano - se vai molto tempo senza cibo.

Parla con un dietista

Non devi capire tutto questo da solo. Chiedi al tuo medico di indirizzarti a un dietista Nutritionist (RDN) registrato. È un professionista addestrato che ti aiuterà a apportare semplici cambiamenti dietetici in base al tuo stile di vita.

Esplora modelli alimentari sani

Se stai cercando un piano alimentare specifico, una dieta mediterranea o vegetale (vegetariana o vegana) può aiutare. Anche la dieta del cruscotto (approcci dietetiche per fermare l'ipertensione) è un'opzione.

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E l'indice glicemico (GI)?

Il GI classifica il cibo in base a quanto aumenta il tuo zucchero nel sangue. In generale gli esperti non pensano che sia un ottimo strumento per le persone con prediabete. Può essere davvero confuso. E potresti lasciare i cibi sani. Invece è meglio assicurarsi che i tuoi pasti e snack siano un mix di grassi e proteine ​​dei carboidrati. Se non sei sicuro di come fare ciò, chiedi al tuo medico o al dietista.

Diabete: i migliori alimenti per una dieta prediabete

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Riferimenti:

  • Jerlyn Jones ha registrato il dietista nutrizionista; Accademia di nutrizione e dietetica del portavoce.
  • Care del diabete: terapia nutrizionale per adulti con diabete o prediabete: un rapporto di consenso.
  • American Diabetes Association: Mangiare il diritto non deve essere noioso Verdure non ammorbidi Conoscere i carboidrati Proteina.
  • The Johns Hopkins Patient Guide to Diabetes: La verità sulle verdure amidacee.
  • Università del Michigan: Nutrizione: cereali e verdure amidacee.
  • Mayo Clinic: Nutrizione e alimentazione sana - cereali integrali: opzioni abbondanti per una dieta sana.
  • Cleveland Clinic: 'Nutrition: Nuts
  • Il Journal of Nutrition: Bevande zuccherate da zucchero ma non il consumo di soda dietetico è positivamente associato alla progressione di insulino-resistenza e prediabete.
  • Ospedale pediatrico per bambini dell'Università dell'Iowa: Cibi da evitare con il diabete di tipo 2.
  • Journal of Family Medicine and Primary Care: Effetto dei dolcificanti artificiali sull'insulino-resistenza tra i pazienti con diabete mellito di tipo 2.
  • FDA: Aggiunti zuccheri sulla nuova etichetta dei fatti nutrizionali.
  • Nutrizione: La colazione di salto è associata alla variabilità glicemica nei pazienti con diabete di tipo 2.

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