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Delizioso, non noioso: gustosi consigli sulla dieta per IBD

Oltre una dieta insipida

Eat healthy foods to aid your recovery from inflammatory bowel disease (IBD).

Puoi ancora goderti quello che mangi se hai una malattia infiammatoria intestinale (IBD). I cibi insipidi possono aiutare quando hai un bagliore. Ma mentre ti riprendi, mangi una varietà ben bilanciata di cereali e proteine ​​di verdure. Stare su una dieta insipida che mangia solo cibi come la salsa di mele e le saltine possono rallentare il recupero. Hai bisogno di calorie proteiche e altri nutrienti affinché il tuo corpo guarisca.

Ricetta: pollo arancione arancione

Cerchi un piatto principale folle che sia adatto a IBD? Prova il pollo arancione arancione. Con 25 grammi di proteine ​​è privo di latte e a basso contenuto di grassi. Abbinalo al riso integrale un grano intero sano che non ti darà troppa fibra.



Mantieni un diario alimentare

Alcuni alimenti sembrano far scattare i tuoi sintomi? Prendi nota.



Le app rendono facile. Usa il tuo smartphone per registrare ciò che hai mangiato e come ti sei sentito in seguito. Dopo alcune settimane conoscerai i tuoi trigger.

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Aggiungi probiotici

L'IBD può mettere fuori equilibrio i batteri sani naturali nel tuo tratto gastrointestinale. Ottieni una spinta naturale con i probiotici trovati in molti yogurt: controlla l'etichetta. Oppure prova a kefir una bevanda fermentata piccante anche piena di probiotici.



Durante un bagliore

Taglia uno dei tuoi soliti fattori scatenanti. Potresti evitare i fagioli a grana integrale o multigrain verdure come cavolo o broccoli e cibi grassi o fritti. Sbucciare verdure e frutta prima di mangiarli; Può aiutare. Oltre a cibi sicuri come la salsa di mele delle banane e il toast, hai anche bisogno di proteine ​​come carne macinata di pollo o tofu. Manterrà la tua forza e ti aiuterà a guarire. Le bevande e i succhi caffeinati alcolici possono turbare lo stomaco.

Mangia pasti più piccoli

Per molte persone con dimensioni del pasto IBD. Se mangi troppo contemporaneamente, può innescare sintomi. Invece di tre grandi pasti al giorno, vai per cinque più piccoli: cena per la colazione e due snack. Tieni porzioni sulle dimensioni del pugno. Piccoli pasti aiutano anche a crampi un problema comune se hai IBD.

Mangiare fuori

Puoi ancora divertirti a cenare fuori con gli amici nonostante il tuo IBD. Anche se non sei in cucina, hai ancora il controllo. Poni domande specifiche del cameriere o dello chef su come viene preparato il cibo. Puoi anche chiamare un ristorante in anticipo per controllare o guardare il menu online in modo da sapere cosa aspettarti. È bello trasportare snack con te per i momenti in cui non riesci a trovare nulla nel menu che si adatta al conto.

Verdure arrostite

Frutta e verdura crude possono irritare lo stomaco. Se i sintomi IBD agiscono, evitali. Puoi arrostire leggermente questi cibi per abbattere la fibra. Il tuo pasto sarà più facile da digerire e otterrai comunque un sacco di nutrienti sani dalle carote di patate dolci e altre verdure.

Sostituti di latte

Molte persone con IBD sono intolleranti al lattosio: i loro corpi non possono abbattere le proteine ​​nei prodotti lattiero -caseari. Ma hanno ancora bisogno di nutrienti chiave nei caseifici come il calcio. Latte di soia latte di latte di mandorle e altre opzioni possono essere più facili da digerire. La maggior parte sono fortificati con calcio e vitamina D.

Ricetta: uova diavolate

Prova questa versione ulcerosa per la colite di un antipasto preferito. Le uova hanno proteine ​​e ferro e sono facili da digerire. Per ridurre il grasso questa versione scambia il ricotta per un po 'del tuorlo.

Aggiungi un nuovo cibo al giorno

Dopo un bagliore potresti voler rimanere solo ai tuoi cibi sicuri. È comprensibile. Ma non rimanere bloccato. Una volta che ti senti bene aggiungi un nuovo cibo al giorno. Guarda come va. Se non reagisci bene a un cibo, cancellalo dalla tua lista. Ma potresti essere felicemente sorpreso. Probabilmente ci sono molti più cibi che puoi gestire rispetto ai cibi che non puoi.

Rimani idratato

Se hai IBD potresti avere maggiori probabilità di disidratare soprattutto quando hai sintomi. Rimani idratato. Sorseggia le tue bevande. Inghiottirli può causare gas a disagio. Fai attenzione con l'alcol e bevande caffeinate o gassate. Tutti e tre possono farti disidratare o innescare i sintomi della malattia.

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Riferimenti:

  • ALINE CARABATYMD Assistente professore di direttore di medicina IBD Center Georgetown University Hospital Washington DC; L'amplificatore di Crohn di Crohn; Colitis Foundation of America.
  • Crohn's
  • UCSF Medical Center: Suggerimenti nutrizionali per la malattia infiammatoria intestinale.
  • Uptodato: Gestione della nutrizione da colite ulcerosa da lieve a moderata e interventi dietetici negli adulti con malattia infiammatoria intestinale.
  • Kathleen Zelman MPH RD Direttore di Nutrition WebMD.
  • Uptodate: Nutrizione e interventi dietetici negli adulti con malattia infiammatoria intestinale.

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