Dieta Gout: i cibi migliori e peggiori per il tuo menu

Bevi più acqua

La gotta è causata dall'accumulo di acido urico. Un sacco di acqua può aiutare a eliminare l'acido urico. Alcuni nutrizionisti raccomandano otto tazze al giorno di liquidi che almeno la metà di loro è acqua.

Scegli una dieta con cui puoi convivere

Se stai in sovrappeso perdere peso può proteggerti dalle riacutizzazioni della gotta. Tuttavia, perdere peso velocemente può fare più danni che buoni per la gotta poiché una rapida perdita di peso può aumentare i livelli di acido urico nel flusso sanguigno. Evita le diete alla moda e le diete Crash. Prendi in considerazione la consulenza un dietista che può aiutarti a scegliere un piano dietetico che funzioni per te.

Evita (la maggior parte) purine

Le purine sono sostanze chimiche naturali che si trovano in molti alimenti comuni, in particolare alcune verdure e legumi come fagioli. Le persone le cui diete sono ricche di alcune purine hanno un rischio maggiore di attacchi di gotta.

Gli studi suggeriscono che le purine trovate nelle carni e nei frutti di mare possono provocare episodi di gotta in alcune persone. Le diete ricche di purine animali hanno cinque volte più probabilità di portare alla gotta rispetto alle diete ricche di purine vegetali. In effetti, le purine delle piante che mangiamo non hanno dimostrato di presentare un rischio di gotta maggiore.

Mangia molti frutti

Poiché i frutti di cibi a base vegetale sono salutari per il tuo corpo. Dovresti mirare a mangiare almeno cinque frutti e verdure ogni giorno. Anche i frutti che sono ricchi di fruttosio possono essere apprezzati con moderazione senza provocare i razzi della gotta. Sebbene alcuni studi abbiano dimostrato che il succo di frutta può provocare attacchi di gotta, ciò non è stato supportato da tutte le ricerche.

Ciliegie per la gotta

Mangiare ciliegie o estratto di ciliegia può aiutarti a controllare i razzi della gotta. Un grande studio di oltre 600 persone con gotta ricorrente ha esaminato come le ciliegie influenzano la frequenza della gotta. Le persone che hanno riferito di mangiare ciliegie o estratto di ciliegia avevano significativamente meno probabilità di sperimentare la gotta nei due giorni seguenti. Lo studio ha scoperto che una o due porzioni di ciliegie al giorno sembrava conferire il massimo beneficio.

Evita dolci e bibite

A differenza della frutta con i suoi zuccheri naturali zuccheri artificiali sono ampiamente riconosciuti come pericoli per bagliori della gotta. È stato scoperto che il consumo di troppe bibite zuccherate provoca attacchi, ma non è stata trovata alcuna associazione con bibite artificialmente addolcite. Altri alimenti carichi di sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio possono anche provocare dolore alla gotta.

Sii esigente sui carboidrati

I carboidrati possono essere utili o dannosi per la salute della gotta. I carboidrati più utili si trovano in cereali integrali verdure e legumi. Le mele e i popcorn di patate dolci possono essere serviti tutti in modi sani e deliziosi come parte di una dieta sana di gotta.

Altri carboidrati sono zuccheri naturali e raffinati. Le bevande sportive di caramelle e un po 'di cereali per la colazione e alcune salse di pasta contribuiscono allo zucchero dietetico da carboidrati malsani.

Evita un po 'di pesce

Alcuni pesci sono considerati alimenti ad alta purina. In particolare grandi pesci d'acqua salata come il pesce spada di tonno e il marlin possono avere abbastanza purine per provocare razzi di gotta. Tuttavia, il contenuto di Omega-3 presente in molti pesci è stato riscontrato potenzialmente alleviare gli effetti della purina del pesce. Il dosaggio può essere più che trovato in modo naturale e può richiedere integratori di olio di pesce di qualità.

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Vai facilmente con l'alcol

L'alcol può aumentare il rischio di gotta. La birra è ricca di un tipo di purina che è facile da assorbire per il tuo corpo e ha dimostrato di elevare anche il rischio di gotta. Alcuni studi trovano che il bere al vino aumenta il rischio, ma altri hanno scoperto che il bere vino moderato no.

Goditi il ​​caffè

Diversi studi suggeriscono che il consumo regolare del caffè può ridurre il rischio di gotta a lungo termine. Questo è vero per il caffè decafato e caffeinato sebbene il miglioramento sembra essere più forte con la caffeina. D'altra parte alcuni studi hanno scoperto che le donne che bevono caffè hanno più acido urico nel sangue che si ritiene sia una causa di attacchi di gotta. Sono necessarie ulteriori ricerche per vedere se questo influenza il rischio delle donne di dolore alla gotta.

Mangia meno carne

Il pollame di pesce e l'altra carne dovrebbero essere mangiati con moderazione per evitare gli attacchi di gotta. Alcuni nutrizionisti raccomandano da quattro a sei once al giorno di questi alimenti.

Alcune carni sono più alte nelle purine rispetto ad altre e dovrebbero essere evitate del tutto per le persone con gotta ricorrente. Le carni ad alta purina includono:

• Bacon
• Carni di organi (fili di fili sweetbreads ecc.)
• Gioco selvaggio
• Salse di carne come il sugo

La maggior parte della soia dovrebbe andare bene

I cibi di soia come il latte di soia tofu e l'edamame hanno una moderata quantità di purine. Tradizionalmente i medici hanno messo in guardia dal mangiare troppo soia per le persone con gotta. Uno studio ha scoperto che la soia soia e polvere di soia aumentavano significativamente l'acido urico nel sangue. Tuttavia, di recente studi di popolazione più ampi hanno raccontato una storia diversa. Molti hanno riferito che non solo i prodotti di soia sono innocui per i pazienti con gotta, ma anche le persone che mangiano più soia tendono ad avere un rischio di gotta ridotto.

Prova i latticini a basso contenuto di grassi

Nonostante sia ricco di cibi proteici come latte di formaggio e yogurt sono a basso contenuto di purine. Le diete ricche di latte proteggono dalla gotta. L'influenza sana è più forte quando si sceglie le opzioni lattiero-casearie a basso contenuto di grassi come l'1% di latte e cottage a basso contenuto di grassi. Mangiare i latticini aiuta il tuo corpo a eliminare l'acido urico come mostrato in diverse prove.

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Non puoi evitare tutte le purine

Ci sono troppe fonti di purine per eliminarle tutte dalla tua dieta. Rimarrai più sano nel complesso se mangi dei cibi con le purine. Ricorda che le purine vegetali non hanno mai dimostrato di promuovere gli attacchi di gotta e che i prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi sono fonti proteiche che riducono il rischio di dolore alla gotta. Le persone con gotta possono ancora godersi la carne con moderazione ma dovrebbero limitare il pesce di carne e il pollame a 4-6 once al giorno.

Dieta Gout: i cibi migliori e peggiori per il tuo menu

Fonti:

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Riferimenti:

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