Dieta e perdita di peso: cos'è una dieta di eliminazione?

Come funziona?

L'idea è di cambiare la dieta per alcune settimane tagliando alcuni alimenti che potrebbero causare problemi. Il problema potrebbe essere qualcosa come il mal di testa infiammazione del dolore o la diarrea. Se il problema scompare, aggiungi i cibi uno alla volta in modo da poter vedere quale è il colpevole.

Quanto tempo ci vuole?

I sintomi causati dal cibo di solito vanno via entro 4 settimane dal cambiamento della dieta. Se non si sono fermati dopo 8 settimane quei cibi probabilmente non sono la causa.

È un test o un trattamento?

Una dieta di eliminazione è entrambe. Per prima cosa lo usi per capire quali alimenti se qualche causa il problema che si desidera sbarazzarti. Quindi li limiti o li tagli dalla tua dieta - questa è la parte del trattamento.

Cosa può dirmi?

Sono necessarie ulteriori ricerche, ma questa dieta è stata utilizzata come possibile modo per diagnosticare e trattare le allergie intolleranza al glutine (celiachia) intolleranza al lattosio per il dolore cronico affaticamento della sindrome dell'intestino irritabile e disturbi dell'attenzione e altre condizioni.

Non mi ha mai infastidito prima - perché adesso?

Solo perché non hai avuto una cattiva reazione a determinati alimenti in passato non significa che non ti succederà mai. Puoi iniziare ad avere reazioni a determinati alimenti in qualsiasi momento della tua vita.

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Potrebbe essere come è preparato?

Anche se individui un cibo, può essere difficile sapere perché ti fa problemi. È il cibo stesso? O il modo in cui viene sollevato elaborato o stagionato? Se è difficile per te resistere a carne di maiale, prova alcuni che sono cresciuti organicamente o realizzati senza nitrati (un conservante in un po 'di pancetta e tagli a freddo) o grigliarlo o grigliarlo invece di friggerlo in grasso. Con test attenti potresti scoprire che puoi sbarazzarti dei sintomi e mangiare ancora ciò che ami.

Intolleranza o allergia?

L'intolleranza significa che sei sensibile a un certo cibo o il tuo corpo ha difficoltà a digerirlo. Una risposta allergica può essere molto più grave e può portare a una reazione potenzialmente letale chiamata anafilassi. Può essere difficile dire la differenza, quindi parla con il tuo medico per essere sicuro.

Quali sono alcuni motivi comuni per usare la dieta?

Se ritieni che i latticini causino la diarrea del gas e la dieta di gonfiore di eliminazione può aiutarti a confermarlo. Questi sintomi possono anche essere causati dalla celiachia. Se hai questa condizione e mangi qualcosa nel grano e altri cereali chiamati glutine il tuo sistema immunitario attacca il tuo intestino tenue. Una dieta di eliminazione può aiutare a capirlo anche.

Può aiutare ad alleviare il dolore?

L'infiammazione è la causa principale del dolore cronico. Il gonfiore del calore e il dolore fanno parte della risposta immunitaria del tuo corpo a ciò che vede come una minaccia (ma a volte non lo è). Alcuni alimenti possono provocare un'infiammazione in alcune persone, in particolare quelle che hanno zucchero o sono altamente trasformati come pizza congelata o cene a microonde. Se ritagli o limiti i cibi che ti fanno questo, potresti notare che ti senti meglio.

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Quali alimenti tagli per dolore o infiammazione?

Se pensi di avere problemi con un cibo particolare, inizia con esso. Se non gli alimenti confezionati da zucchero lattiero -caseario e gli alimenti trasformati vengono spesso provati per primi. Alcune persone tagliano anche il glutine. Se quelli non funzionano, potresti prendere il caffè al cioccolato di tachbiere di mais di manzo di maiale dalla tua dieta per vedere se fa qualche differenza nel tuo dolore.

Può aiutare con ADHD?

Il disturbo da deficit di attenzione/iperattività è una condizione cronica più spesso diagnosticata nei bambini, ma può colpire anche gli adulti. Coloro che hanno difficoltà a prestare attenzione e possono avere difficoltà a stare fermi o controllare gli impulsi. La ricerca continua, ma alcuni studi suggeriscono che una dieta di eliminazione potrebbe aiutare circa il 25% delle persone che hanno ADHD con almeno alcuni dei loro sintomi.

Può aiutare con le emicranie?

I grilletti di emicrania comuni sono i latticini di cioccolato di citrumi frutti di carne di carne di carne di carne di pomodori mele di mais e banane. Naturalmente questo non significa che se mangi questi cibi otterrai un'emicrania - solo che se ottieni una dieta di eliminazione potrebbe valere la pena provare a vedere se qualcuno di questi alimenti è un fattore scatenante per te.

Può aiutare con la sindrome dell'intestino irritabile?

Può essere molto utile per alcune persone ma non è facile da fare. Questo perché è difficile eliminare alcuni dei possibili colpevoli alimentari di IBS: un gruppo di alcuni carboidrati (noti con l'acronimo di Fodmaps) che possono essere difficili da elaborare per il tuo corpo. Questi alimenti includono le mele prugne Pesche di cipolle cavolfiore e altri frutti e verdure insieme a cibi e bevande con sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. Possono causare dolore alla pancia e gonfiore del fluido e del gas. Parla con il tuo medico o un dietista se vuoi provare la dieta di eliminazione per IBS.

Dovresti vedere un medico prima di iniziare?

SÌ. Quando si taglia alcuni alimenti, può influire su altri trattamenti o condizioni. Alcuni farmaci - i fluidi del sangue diabetici della pressione sanguigna - o potrebbero essere necessari il dosaggio e c'è anche il rischio di non ottenere abbastanza nutrienti se si tagliano troppi alimenti o la tua dieta è già molto limitato. Se i tuoi sintomi sono cattivi, il medico dovrebbe sempre essere la tua prima linea di difesa.

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Dieta e perdita di peso: cos'è una dieta di eliminazione?

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Riferimenti:

• Cleveland Clinic: Dovresti passare a una dieta di eliminazione per combattere il dolore cronico?
• Tossicologia alimentare e chimica: trasformazione alimentare e allergenicità.
• Harvard Health Publications: Non posso mangiarlo!
• Rete IBS: Fodmaps.
• Mayo Clinic: Disturbo da deficit di attenzione/iperattività (ADHD) nei bambini delle malattie e delle condizioni celiachia allergie alimentari Gli adulti possono sviluppare un'allergia alimentare?
• National Institutes of Health: Che cos'è un'infiammazione? Tempo per il miglioramento dei sintomi mediante diete di eliminazione nelle diete alimentari gastrointestinali non mediate , le diete a basso contenuto di glutine non coeliace: mettendo insieme le diete di restrizione e di eliminazione nel trattamento ADHD a bassa FODMAP per il trattamento della sindrome da intestino irritabile.
• Comitato dei medici per la medicina responsabile: Dieta per emicrania: un approccio naturale per l'emicrania.

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