Definizione di acido grasso essenziale

Acido grasso essenziale: Un acido grasso insaturo che è essenziale per la salute umana ma non può essere prodotto nel corpo. EFA abbreviato. Esistono tre tipi di EFA: acido aracnoidico acido linoleico e acido linolenico. Quando l'acido linoleico si ottiene nella dieta, può essere convertito in acido aracnoidico e linolenico. L'acido linoleico si trova comunemente negli oli a freddo, in particolare oli estratti da pesci di acqua fredda e alcuni semi. L'integrazione con EFAS sembra essere utile come trattamento per alcuni disturbi neurologici. Tuttavia, l'acido aracnoidico può abbassare la soglia di crisi. Per questo motivo è importante consultare un medico prima di avviare un programma di integrazione EFA.