Latte fermentato

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• Panoramica
• Usi
• Effetti collaterali
• Precauzioni
• Interazioni
• Dosaggio

Panoramica

I prodotti lattiero -caseari fermentati vengono creati quando il latte fermenti con batteri con acido lattico come lattobacilli o bifidobatteri spp. Il processo di fermentazione semplifica il digerire il prodotto latte fermentato, specialmente per le persone che hanno allergie al latte o sono intolleranti al lattosio. La fermentazione aumenta anche la durata del prodotto latte.

People take fermented milk by mouth for diarrhea caused by rotavirus hay fever caused by ragweed diarrhea caused by antibiotics arthritis asthma biliary disorders bladder cancer prevention breast cancer child growth colitis colon cancer prevention constipation Crohn's disease dental cavities diabetes diarrhea indigestion gas gallbladder disease stomach cancer stomach flu gastroesophageal reflux disease ( GERD ) Helicobacter pylori (H. pylori) Infezione ad alta pressione arteriosa Malattia intestinale infiammatoria della sindrome dell'intestino irritabile (IBS) Carenza di ferro anemia Malattia cardiaca giapponese Cedar Pollinosi in Itolleranza al lattosio per la chirurgia di Obesità dell'osteoporosi del pancreas da infiammazione della rozione artificiale) Radiazioni che influenzano le infezioni del tratto respiratorio dello stomaco per la colite ulcerosa della tubercolosi e le infezioni del tratto urinario (UTI).

Le persone applicano il latte fermentato sulla pelle per le piaghe a cancro, la vaginite delle ulcere della pelle solare e la pelle rugosa.

Come funziona?

La fermentazione del latte comporta l'aggiunta di batteri dell'acido lattico al prodotto latte. I batteri abbattono le proteine ​​del latte. Questo aiuta le persone con allergie al latte di latte di digest di proteine. Anche i batteri abbattono il lattosio. Questo aiuta le persone che sono latte digest intolleranti al lattosio. Il latte fermentato sembra anche aiutare a ridurre la pressione sanguigna a ridurre il colesterolo e impedire la crescita del cancro. Questi miglioramenti potrebbero essere dovuti agli effetti antiossidanti o immuno-stimolanti dei prodotti lattiero-caseari fermentati.

Usi

Forse efficace per ...

• Diarrea causata da rotavirus . Alcune prove suggeriscono che il bere un prodotto latte fermentato contenente Lactobacillus GG per circa 5 giorni riduce la durata della diarrea nei bambini con diarrea causata da rotavirus.
• Febbre da fieno causata dal REGAMO . Alcune ricerche mostrano che bere latte fermentato contenente Lactobacillus acidophilus può ridurre i sintomi nasali ma non correlati agli occhi associati alla febbre da fieno negli adulti. Altre ricerche suggeriscono che bere latte fermentato contenente altri tipi di batteri Lactobacillus e termofili di streptococcus potrebbero ridurre il verificarsi della febbre da fieno sia nei bambini che negli adolescenti. Tuttavia esistono alcune prove contrastanti.
• Diarrea causata dagli antibiotici . Alcune prove dimostrano che l'assunzione di latte fermentato contenente lattobacillus e le specie di bifidobacterium in bocca riduce quotidianamente il rischio di sviluppare la diarrea durante l'assunzione di antibiotici. Altre ricerche suggeriscono che l'assunzione di latte fermentato contenente due specie di Lactobacillus in bocca ogni giorno per 2 giorni e continua fino alla fine del trattamento antibiotico riduce il rischio di sviluppare la diarrea nelle persone in ospedale.
• Diarrea . Le prime ricerche suggeriscono che bere latte fermentato che contiene Lactobacillus casei per un mese riduce la gravità della diarrea nei neonati e nei bambini. Vi sono prove contrastanti se bere questo latte fermentato riduce il numero di volte in cui la diarrea si verifica nei neonati e nei bambini. Altre prime ricerche mostrano che l'uso di uno specifico prodotto di latte fermentato (actimel) contenente Lactobacillus casei lactobacillus bulgaricus e Streptococcus termofili riduce il periodo di tempo necessario per fermare la diarrea nei bambini da 6 mesi a 5 anni.
• Ulcere causate da un batterio chiamato Helicobacter pylori (H. pylori) . La ricerca mostra che bere una bevanda di latte fermentata contenente termofili di streptococcus e Bifidobacterium bifidum o Lactobacillus Johnsonii ogni giorno per 12-16 settimane migliora i sintomi dello stomaco causati dall'infezione da H. pylori. Altre ricerche mostrano che l'aggiunta di un prodotto di latte fermentato specifico (Actimel) alla terapia antibiotica standard migliora le infezioni da H. pylori più velocemente dei soli antibiotici.
• Intolleranza al lattosio . Alcune ricerche mostrano che l'assunzione di latte fermentato contenente Lactobacillus Casi e Lactobacillus acidophilus riduce la diarrea gonfia e il dolore nelle persone con intolleranza al lattosio. Altre ricerche suggeriscono effetti simili quando i prodotti lattiero -caseari fermentati vengono consumati da persone carenti di lattasi insieme a pasti che contengono lattosio.
• Ipertensione . Alcune prove mostrano che l'assunzione di compresse contenenti latte fermentato in polvere per via della bocca per 4 settimane riduce la pressione arteriosa sistolica ma non diastolica nelle persone con ipertensione. Altre ricerche mostrano che l'assunzione di un prodotto di latte fermentato contenente acido gamma-aminobutirrico (GABA) in bocca per 12 settimane diminuisce la pressione sanguigna nelle donne con pressione sanguigna leggermente alta.
• Sindrome dell'intestino irritabile (IBS) . Alcune prime ricerche suggeriscono che bere un latte fermentato probiotico specifico (AB100 Jiannend Bright Dair Shanghai China) due volte al giorno per 4 settimane riduce i sintomi dell'IBS tra cui dolore e gas. Altre ricerche hanno trovato risultati simili per un altro prodotto latte fermentato (Actitia Danone) contenente Bifidobacterium Animalis.
• Effetti collaterali delle radiazioni gastrointestinali . La ricerca suggerisce che bere latte fermentato contenente il Lactobacillus acidophilus ogni giorno per 5 giorni prima della radioterapia e continuando per 10 giorni dopo aver ridotto la diarrea e altri effetti collaterali dello stomaco causati dalle radiazioni. Altre ricerche suggeriscono che bere latte fermentato contenente specie di lattococco potrebbe migliorare il disagio dello stomaco dopo le radiazioni dell'area pelvica.
• Malattia infiammatoria intestinale (colite ulcerosa) . Alcune ricerche mostrano che bere latte fermentato contenente bifidobacterium breve bifidobacterium bifidum e lactobacillus acidophilus ogni giorno per un massimo di un anno riducono i sintomi della colite ulcerosa.

Forse inefficace per ...

• Asma . La ricerca mostra che l'assunzione di latte fermentato contenente Lactobacillus Casi Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus termofili in bocca una volta al giorno per 12 mesi non riduce gli attacchi di asma ai bambini in età prescolare.
• Polilinosi del cedro giapponese . Bere latte fermentato contenente Lactobacillus casei ogni giorno per 8 settimane non riduce i sintomi di allergia nasale nelle persone con pollinosi giapponese di cedro.

Prove insufficienti per valutare l'efficacia per ...

• Tumore al seno . Le prime ricerche suggeriscono che bere il latte fermentato quotidianamente per un anno è legato a un rischio inferiore di sviluppo del cancro al seno.
• Stipsi . Le prime ricerche suggeriscono che l'assunzione di uno specifico prodotto di latte fermentato (Bio Danone Shanghai Cina) contenente bifidobacterium lactis streptococcus termofili e Lactobacillus bulgaricus per via meccanica ogni giorno per 2 settimane riduce la costipazione nelle donne.
• Crescita del bambino . Le prime ricerche suggeriscono che dare ai bambini in età prescolare una bevanda di latte fermentata contenente ferro per 101 giorni migliora lo stato nutrizionale ma non influisce sul peso o sull'altezza.
• Colesterolo alto . Alcune ricerche suggeriscono che l'assunzione di uno specifico prodotto di latte fermentato (GAIO) contenente Enterococcus feecium e Streptococcus termofili per via orali quotidianamente, mentre segue la dieta American Heart Association per 8 settimane abbassa il colesterolo totale e a bassa densità di lipoproteine ​​(LDL o BAD). Tuttavia, altre ricerche precoci suggeriscono che l'assunzione di latte fermentato potrebbe non ridurre i livelli di colesterolo.
• Ulcere allo stomaco . Le prime prove di uno studio sulla popolazione mostrano che il consumo di prodotti lattiero -caseari più fermentati è legato a un rischio inferiore di ulcere allo stomaco negli adulti.
• Infiammazione in un retto artificiale creato dopo l'intervento chirurgico per la colite ulcerosa (pouchite) . Le prime ricerche suggeriscono che l'assunzione di uno specifico prodotto per latte fermentato (Cultura Daries Ba Oslo Norvegia) contenente lattobacilli e bifidobatteri in bocca ogni giorno per 4 settimane migliora i sintomi di pouchite.
• Artrite .
• Disturbi biliare .
• Prevenzione del cancro alla vescica .
• Colite .
• Prevenzione del cancro del colon .
• La malattia di Crohn .
• Cavità dentali .
• Diabete .
• Indigestione .
• Gas di stomaco .
• Malattia della cistifellea .
• Cancro allo stomaco .
• FUI DI SCHEMO .
• Malattia del reflusso gastroesofageo (GERD) .
• Anemia carenza di ferro .
• Cardiopatia .
• Obesità .
• Osteoporosi .
• Infezione da pancreas .
• Infezioni del tratto respiratorio .
• Tubercolosi .
• Infezione del tratto urinario (UTI) .
• Piaghe a cancro .
• Scottatura .
• Bruffate della pelle .
• Vaginite .
• Pelle rugosa .
• Altre condizioni .

Effetti collaterali

Il latte fermentato è Probabilmente sicuro Quando si prendono in bocca in quantità comunemente trovate negli alimenti.

Il latte fermentato è Forse sicuro Quando si prendono in bocca gli importi usati per la medicina per un massimo di un anno.

Non sono disponibili informazioni sufficienti per sapere se il latte fermentato è sicuro se applicato sulla pelle.

Precauzioni

Bambini : Latte fermentato è Probabilmente sicuro Quando si prendono in bocca in quantità comunemente trovate negli alimenti. Il latte fermentato è Forse sicuro Se assunto in bocca in quantità medicinali per un massimo di 5 giorni.

Bassa pressione sanguigna : Il latte fermentato potrebbe ridurre la pressione sanguigna. In teoria assumere il latte fermentato potrebbe causare la pressione sanguigna troppo bassa se usate da persone che hanno già una bassa pressione sanguigna.

Sistema immunitario indebolito : Alcuni prodotti lattiero -caseari fermentati contengono batteri vivi. C'è qualche preoccupazione che i batteri nel latte fermentato possano crescere troppo bene nelle persone il cui sistema immunitario sono indeboliti. Ciò include persone con HIV / AIDS o persone che hanno assunto medicinali per prevenire il rifiuto di un organo trapiantato. Lactobacillus Un tipo di batteri trovati nei prodotti lattiero -caseari fermentati ha causato malattie (raramente) nelle persone con sistemi immunitari indeboliti. Essere al sicuro se hai un discorso di sistema immunitario indebolito con il tuo operatore sanitario prima di assumere prodotti lattiero -caseari fermentati.

Interazioni

Gli antibiotici sradicano molti diversi tipi di batteri. I prodotti lattiero -caseari fermentati contengono alcuni tipi di batteri. L'assunzione di antibiotici con latte fermentato potrebbe sradicare i batteri nel latte fermentato. Ciò potrebbe ridurre il funzionamento del prodotto latte fermentato. Per evitare questi antibiotici e il latte fermentato dovrebbero essere presi almeno 2 ore di distanza.

Bere latte fermentato potrebbe ridurre la pressione sanguigna in alcune persone. In teoria l'assunzione di latte fermentato con farmaci per la pressione alta potrebbe aumentare il rischio di scendere troppo.

Alcuni farmaci per la pressione alta includono captopril (Capoten) enalapril (Vasotec) losartan (Cozaar) valsartan (Divan) diltiazem (Cardizem) amlodipina (Norvasc) idroclorotiazide (idrodiuril) furosemide (LASIX) e molti altri.

Il latte fermentato può stimolare il sistema immunitario. In teoria l'assunzione di latte fermentato potrebbe ridurre gli effetti dei farmaci che riducono il sistema immunitario.

Alcuni farmaci che riducono il sistema immunitario includono azathioprina (imuran) basiliximab (simulect) ciclosporina (sandimmune neoral) daclizumab (zenapax) muromonab-cd3 (okt3 ortoclone okt3) micofenolato (cellulapt) tacrolimus (fk506 praf) sirolimus (rapamone) Orasone) e altri corticosteroidi (glucocorticoidi).

Dosaggio

ADULTO

In bocca:

• Per la febbre da fieno: sono stati utilizzati 100 ml di latte fermentato trattato termico contenente Lactobacillus acidophilus per 8 settimane.
• Per la diarrea causata da antibiotici: 250 ml di latte fermentato contenenti Lactobacillus rhamnosus lactobacillus acidophilus e bifidobacterium sono stati utilizzati ogni giorno per 14 giorni. 49 grammi di latte fermentato contenenti Lactobacillus acidophilus e Lactobacillus casei (Bio-K Cl1285 Bio-K International Inc Canada) ogni giorno per 2 giorni seguiti da 98 grammi al giorno fino alla fine del trattamento antibiotico.
• Per le ulcere causate da un batterio chiamato Helicobacter pylori (H. pylori): 100 ml di una bevanda di latte fermentata contenente bifidobacterium bifidum e termofili di streptococcus ogni giorno per 12 settimane sono state utilizzate. Il latte fermentato contenente termofili di stafilococco e Lactobacillus Johnsonii è stato utilizzato per 16 settimane.
• Per la pressione alta: sono state utilizzate sei compresse contenenti latte fermentato in polvere con Lactobacillus helveticus per 4 settimane. Inoltre sono stati utilizzati 500 ml di latte fermentato al giorno per 8 settimane. È stato utilizzato il latte fermentato contenente acido gamma-aminobutirrico (GABA) per 12 settimane.
• Sindrome dell'intestino irritabile (IBS): 200 grams of a specific probiotic fermented milk (AB100 Jianneng Bright Dairy Shanghai China) containing Streptococcus thermophiles Lactobacillus bulgaricus Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium longum twice daily for 4 weeks has been used. Also 125 grams of a specific fermented milk product (Activia Danone) containing Bifidobacterium animalis and yogurt strains twice daily for 6 weeks has been used.
• Per l'intolleranza al lattosio: è stata utilizzata una singola dose di 480 ml di latte fermentato contenente Lactobacillus casei e Lactobacillus acidophilus. È stata utilizzata una singola dose di specifici prodotti lattiero -caseari fermentati (OFILUS che contiene Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium o Bulgofilus che contiene Lactobacillus bulgaricus).
• Per gli effetti collaterali delle radiazioni gastrointestinali: 150 millilitri di latte fermentato contenenti lattobacillus acidophilus ogni giorno per 5 giorni prima della radioterapia e continuare per 10 giorni dopo.
• Per la malattia infiammatoria intestinale (colite ulcerosa): 100 millilitri di latte fermentato contenenti bifidobacterium breve bifidobacterium bifidum e lactobacillus acidophilus sono stati usati ogni giorno per un anno fino a un anno.

In bocca:

• Per la diarrea causata da Rotavirus: 125 grammi di un prodotto di latte fermentato contenente Lactobacillus GG due volte al giorno per 5 giorni sono stati utilizzati.
• Per la febbre da fieno: 100 ml di latte fermentato contenente Lactobacillus casei lactobacillus bulgaricus e streptococcus termofili una volta al giorno per 12 mesi. Anche 200-400 ml di latte fermentato contenenti termofili di streptococcus lactobacillus bulgaricus e Lactobacillus paracasei sono stati utilizzati ogni giorno per 30 giorni.
• Per la diarrea: 125 o 250 grammi di latte fermentati dalle colture di yogurt e Lactobacillus casei ogni giorno per un mese sono stati utilizzati nei bambini e nei bambini. 100 grammi di latte fermentati con Lactobacillus casei sono stati utilizzati nei bambini dai 6 ai 24 mesi.
• Per le ulcere causate da un batterio chiamato Helicobacter pylori (H. pylori): è stato utilizzato un prodotto di latte fermentato specifico (actimel) contenente Lactobacillus casei insieme alla terapia antibiotica standard ogni giorno per 14 giorni.

Medicinali naturali tassi di database completi Efficacia basata su prove scientifiche secondo la seguente scala: efficace probabile efficace probabilmente efficace probabilmente probabilmente inefficaci prove inefficaci e insufficienti da valutare (descrizione dettagliata di ciascuna delle valutazioni).

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