Dieta per il diabete: piani per i pasti sani per il consumo di diabete

Bilancia le tue scelte

Quando hai il diabete di tipo 2, è necessario mangiare un buon mix di carboidrati proteici e grassi sani. Allora cos'è una cena ben bilanciata? Una colazione di potenza? I seguenti esempi di pasti possono aiutarti a fare scelte migliori. Alcune persone trovano che aiuta a contare i carboidrati. Tieni presente anche le raccomandazioni dal medico o dal nutrizionista.

Scommessa peggiore: colazione agricolo

Il conteggio: 2060 calorie 276 g carboidrati

Nessun cibo è vietato con il diabete, ma questo brunch farà saltare in fretta il tuo carbone e il budget calorico. Gli esperti suggeriscono che i pasti per le persone con diabete dovrebbero avere 45-75 grammi di carboidrati a seconda dei singoli obiettivi. La tua attività di peso corporeo e i farmaci contano. Questo pasto racchiude abbastanza carboidrati per quattro o cinque pasti.

Beta migliore: Nuova colazione americana

Il conteggio: 294 calorie 40 g carboidrati

Questo pasto veloce fornisce proteine ​​in un uovo strapazzato e solo 40 carboidrati principalmente da farina d'avena e mirtilli ricchi di fibre. La fibra rallenta la digestione per aiutare a prevenire i picchi di zucchero nel sangue. Le persone con diabete devono guardare tutti i tipi di carboidrati: pasta di riso di cereali Pasta di verdure amidacee dolci latte di frutta e yogurt. Distribuisci i tuoi carboidrati totali durante il giorno.

Bet Bet: Chips Salsa burrito

Il conteggio: 1760 calorie 183 g carboidrati.

Prima di un boccone di burrito puoi ottenere 98 grammi di carboidrati e 810 calorie in un cesto di patatine e salsa. Se stai cercando di dimagrire e mangiare meno sodio come molte persone con diabete, il burrito aggiunge 950 calorie. Ottieni anche molto più di un'intera giornata di sodio.

Beta migliore: enchilada di manzo e fagioli

Il conteggio: 443 calorie 48 g carboidrati

Manzo magro e fagioli neri rendono questo piatto messicano una buona opzione per una dieta diabetica. La fibra nei fagioli può aiutare a ridurre il colesterolo nel sangue e controllare lo zucchero nel sangue. Diventa pesante sulle verdure e illumina il formaggio. Goditi 10 piccole patatine di mais (1 oncia) con un po 'di guacamole.

Scommessa peggiore: piastra delle costole meridionali

Il conteggio: 2510 calorie 83 g carboidrati

Questo classico pasto meridionale carica troppi cibi di pazzia su un piatto. Le costole di maiale grasse gocciolano in salsa barbecue zuccherata e affiancate da maccheroni e formaggio e mais sulla pannocchia. Il mais è una verdura ad alto contenuto di carboidrati con circa 19 grammi di carboidrati in un orecchio medio. È troppo tutto intorno.

Bet scommessa migliore: pasto di filetto di maiale

Il conteggio: 360 calorie 42 g carboidrati

Il filetto di maiale è uno dei tagli più magri e versatili di carne. Qui è preparato in una glassa di senape di Digione e servito con broccoli al vapore e purè di patate. Il cavolfiore purta si trova magnificamente per patate bianche pesanti. Completa il pasto con un rotolo di cena integrale.

Scommessa peggiore: pasta di gamberi Alfredo

Il conteggio: 2290 calorie 196 g carboidrati

Una tipica pasta di gamberi Alfredo nel tuo ristorante locale può avere enormi porzioni e 73 grammi di grassi saturi che abbracciano l'arteria. Il diabete rende le malattie cardiache più probabili, quindi i medici consigliano di limitare il grasso saturo a circa 15 grammi al giorno per una dieta da 2000 calorie.

Scommessa migliore: pasta di feta di gamberi

Il conteggio: 369 calorie 48 g carboidrati

I gamberi a basso contenuto di grassi e i succosi pomodori maturi rendono questo piatto di pasta un vincitore per tutti. Il formaggio feta ha un sapore piccante con un terzo meno grasso del formaggio duro. Prova la pasta realizzata dal 50% al 100% di grano intero per aggiungere i benefici della fibra: migliore controllo della glicemia e maggiore soddisfazione.

Scommessa peggiore: pasto sandwich di tonno

Il conteggio: 1050 calorie 183 g carboidrati

Il pranzo è importante tanto quanto altri pasti quando hai il diabete, quindi non prendere un panino o avvolgere. L'insalata di tonno pronta può nuotare in maionese. Patatine e una grande bevanda zuccherata spingono i carboidrati totali a 183 grammi: troppo.

BEGGIORE MEGLIO: sandwich di tacchino-veggie

Il conteggio: 445 calorie 55 g carboidrati

Ordina un sandwich di tacchino su pane fresco a grano integrale ammucchiato con verdure. Fallo una combinazione con insalata di frutta e un bicchiere di latte a basso contenuto di grassi per un fantastico pasto adatto al diabete. Sei grammi di fibra aiutano a gestire lo zucchero nel sangue. Frutta e verdure di latte sono tutti ricchi di potassio per aiutare a ridurre la pressione sanguigna.

Scommessa peggiore: Cajun Sausage Gumbo

Il conteggio: 1069 calorie 92 g carboidrati

Il pollo al girarrosto offre un inizio ragionevole per un pranzo di gumbo Cajun, ma la base di zuppa oleosa della salsiccia e il muffin di mais gigante rendono questo pasto un problema. I grassi e le calorie saturi di grasso sono alti. Il grande muffin di mais ha 71 grammi di carboidrati. Un mini-muffin offre lo stesso gusto solo per circa 9 grammi di carboidrati.

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Bet scommessa: tagliare il gumbo di pollo

Il conteggio: 451 calorie 42 g carboidrati

I gumbos che fai a casa hanno maggiori probabilità di adattarsi al tuo piano alimentare. Utilizzare sapori di cajun autentici salsiccia ridotti e un sacco di verdure ad alto fibra. Aggiungi un miscuglio di insalata a grano intero con noci secche e verdure tritate.

Scommessa peggiore: pasto di pollo fritto

Il conteggio: 1030 calorie 96 g carboidrati

Salta la combinazione di purè di patate e biscotti di pollo fritto presso la tua articolazione di pollo locale. Anche se ordini il petto di pollo a carne bianca, questo pasto è pesante su carboidrati e grassi. Ha anche più del doppio di sodio che dovresti ottenere in un giorno se hai il diabete.

Bet scommessa migliore: pasto di pollo arrosto

Il conteggio: 312 calorie 29 g carboidrati

Il pollo arrosto è semplice da preparare. Servire 1/2 tazza di pelle di carne rimossa. Aggiungi patate dolci e asparagi per un pasto super nutrio. Le patate sono ricche di fibra e vitamina A. Sono così naturalmente dolci tutto ciò di cui hanno bisogno è una spruzzata di cannella una spezia che può aiutare a gestire lo zucchero nel sangue.

Scommessa peggiore: affare di pasto di hamburger

Il conteggio: 2700 calorie 309 g carboidrati

Un cheeseburger pancetta patatine fritte e grandi soda hanno più di un giorno di carboidrati di 2700 calorie e 44 grammi di grassi saturi. Upsizing e prezzi bassi rendono difficile mangiare piccole porzioni nelle articolazioni di hamburger.

Beta migliore: hamburger di tonno asiatico

Il conteggio: 437 calorie 38 g carboidrati

Fai questo hamburger di tonno asiatico a casa. Il tonno ti dà acidi grassi omega-3 salutari per il cuore. Aggiungi un panino integrale 1/2 tazza di slaw broccoli-carrot e alcune fette arancioni. Salta il panino per radere 23 grammi di carboidrati dal tuo piatto. Burgers di tacchino e verdure possono anche essere buone alternative se controlli il conteggio delle calorie.

Scommessa peggiore: piatto di frittura di pesci

Il conteggio: 910 calorie 92 g carboidrati

Il pesce fa parte di una dieta salutare per il cuore a meno che non sia fritto. L'olio per l'impulso e le calorie extra annullano i benefici per la salute del pesce stesso. Fai attenzione anche ai lati fritti e alla calendula spalmata con condimento zuccherato in maionese.

Beta migliore: pesce grigliato e verdure

Il conteggio: 456 calorie 48 g carboidrati

Un super pasto per le persone con diabete o chiunque altro inizia con pesce grigliato o cotto. Una salsa di mais grigliata e un'insalata di barbabietola e noce completano il pasto. I carboidrati totali non vanno in mare (48 grammi) e c'è un buon equilibrio di altri nutrienti chiave: fibra proteica e grasso.

Scommessa peggiore: combinazione cinese

Il conteggio: 1433 calorie 125 g carboidrati

Rotoli di uova fritti fritti e un piatto principale che gocciola in salsa grassa rendono questo pasto una scelta malsana. Il sodio totale in questo tipo di pasto è più che la maggior parte delle persone con diabete dovrebbe avere oltre 3 giorni. Fai attenzione al MSG (Monosodio Glutammato) un condimento che invia il contenuto di sodio.

Scommetto meglio: fritti a modo tuo

Il conteggio: 474 calorie 39 g carboidrati

Prepara il tuo pasto di manzo e broccoli in modo da poter scegliere un taglio magro di manzo e salsa di soia a basso contenuto di sodio. Salta i noodles unti e il riso fritto: entrambe le opzioni sono piene di calorie di carboidrati e grassi. Carica invece su verdure fritte in padella. Scegli a vapore invece di adesivi a vaso fritto per radere le calorie di grasso. Per ancora meno sodio salta la salsa di soia.

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Riferimenti:

• R. Medicina diabetica Ottobre 2010.
• American Diabetes Association. Guida completa al diabete 2011.
• American Heart Association: Fish and Omega 3 Acids grassi.
• Basso fresco.
• Buffalo Wild Wings.
• Fabbrica di cheesecake.
• Chili's Grill
• Cinque ragazzi.
• Harvard Medical School: Alimentazione sana per il diabete di tipo 2.
• Clegg H. Holly Clegg's Taglio e formidabile cottura diabetica American Diabetes Association 2007.
• Hurley J. Nutrition Action Healthletter 21 marzo 2007.
• Liebman B. Nutrition Action Healthletter Dicembre 2011.
• Long John Silver's.
• Panda Express.
• Pane panera.
• Ristorante per la famiglia Perkins
• P.F. CHAGH'S CHINA BISTO.
• La cucina della Louisiana di Popeye.
• Constance Brown-Riggs MSED RD CDE Portogano Academy of Nutrition and Dietetics; autore La guida afroamericana per vivere bene con il diabete Career Press 2010.
• Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti: Database dei nutrienti.

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