Dieta e nutrizione: benefici per la salute dell'uva

Cosa c'è di così bello dell'uva?

L'uva è uno spuntino preferito per picnics e pranzo ma non darli per scontato. Per migliaia di anni sono stati usati in alcune culture come medicina. Ognuno di questi piccoli frutti è caricato con oltre 1600 composti - e molti di essi possono aiutarti a mantenerti in salute.

Aiuto del cuore

L'uva è una buona fonte di potassio un minerale che aiuta a bilanciare i fluidi nel tuo corpo. Il potassio può aiutare a ridurre la pressione arteriosa e ridurre il rischio di malattie cardiache e ictus. La maggior parte delle persone non ne ha abbastanza di questo nutriente, quindi mangiare uva può aiutare a colmare il divario.

Pelle e capelli sani

I semi di uva sono ricchi di vitamina E che aiuta la pelle a rimanere liscia e idratata. Altri composti nell'uva possono aiutare a prevenire l'acne e aumentare il flusso sanguigno sul cuoio capelluto per i capelli più sani.

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Perdita di peso

Non penseresti che un frutto questo dolce possa aiutarti a far cadere alcuni chili indesiderati, ma l'uva potrebbe fare proprio questo. Un composto naturale che contengono sembra rendere più difficile per le cellule conservare il grasso. Può anche aiutare le cellule adipose del corpo a rompersi a una velocità più rapida. Fai solo attenzione a non mangiare troppi. Una porzione è 1/2 tazza o circa 16 uva.

Protezione agli occhi

Le sostanze chimiche naturali nell'uva facilitano l'infiammazione nel corpo e aiutano a proteggere le cellule dai danni. Questa è una buona notizia per i tuoi occhi. Gli studi dimostrano che una dieta che include uva può prevenire o ritardare le malattie degli occhi comuni come la cataratta e il glaucoma.

Boost del sistema immunitario

Un composto nell'uva chiamato resveratrolo può aiutare a sostenere il sistema immunitario: la difesa del tuo corpo contro i germi. È necessario fare ulteriori ricerche per scoprire esattamente come può aiutare, ma un giorno potresti vedere il resveratrolo nei prodotti per aiutare a guarire le ferite o prevenire le infezioni batteriche.

Buono per il tuo cervello

Il resveratrolo nell'uva rallenta la rottura delle cellule che si verificano naturalmente con l'età. Ciò può impedire la formazione di placche dannose nel cervello e rallentare il modo in cui funziona.

Sollievo di costipazione

L'alto contenuto di acqua nell'uva può aiutare il tuo sistema digestivo a funzionare in modo più fluido. Le uve sono anche piene di fibre insolubili che possono portare a feci più morbide.

Dormire meglio

Le pelli di uva sono ricche di melatonina una sostanza chimica che può migliorare il sonno. Gli studi mostrano che la melatonina facilita il jet lag e l'insonnia e possono aiutare a stabilizzare il tuo umore.

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Mantieni bassa lo zucchero nel sangue

L'uva ha un indice glicemico basso, il che significa che non aumentano troppo rapidamente il zucchero nel sangue. Per questo motivo sono una buona scelta di frutta se hai il diabete. I polifenoli nell'uva viola - i composti che danno loro il loro colore - possono anche aiutare a prevenire il diabete di tipo 2.

Difesa del cancro

La ricerca mostra che gli antiossidanti nell'uva possono prevenire o ritardare la crescita delle cellule tumorali. Alcuni tumori da cui possono proteggerti da includono la prostata e il colon del pancreas polmonare della bocca.

Frutta fresca vs. succo

Alcuni integratori hanno gli stessi nutrienti dell'uva ma mangiare frutta fresca sembra darti il ​​maggior beneficio per la salute. E mentre il succo d'uva fa bene anche a te, cerca di non berlo troppo spesso. Il succo è ricco di zucchero e ti perderai la fibra dietetica che hanno l'intera uva.

Scegli il colore giusto

La quantità di antiossidanti nell'uva dipende dalla varietà in cui sono coltivati ​​e da come vengono scelti e elaborati. È chiaro però che le uve rosso scuro e viola contengono più antiossidanti dei tipi bianchi o verdi.

E il vino?

Anche il vino rosso può avere benefici per la salute. Ma non esagerare. Gli uomini non dovrebbero bere più di 2 porzioni di alcol ogni giorno. Le donne dovrebbero attenersi a una. E se non bevi alcol non inizi ora. Puoi facilmente goderti l'uva fresca e ottenere invece benefici per la salute.

Dieta e nutrizione: benefici per la salute dell'uva

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Riferimenti:

• The Journal of Nutrition: uva e malattie cardiovascolari.
• Annali della New York Academy of Sciences: Resveratrol nella sua combinazione naturale in tutta la promozione della salute e la gestione delle malattie.
• Mayo Clinic: Il succo d'uva offre gli stessi benefici per la salute del vino rosso?
• Keck Medicine di USC: 5 cose che l'uva può fare per la tua salute generale.
• Cleveland Clinic: Migliorare la tua salute con la fibra.
• CDC: Il ruolo del potassio e del sodio nella tua dieta alcol e sanità pubblica: domande frequenti .
• Produci per una migliore base per la salute: Quante uva puoi mangiare ogni giorno?
• Pezzuto J. Ed Grapes e Health Springer 2016.
• Comunicato stampa Oregon State University: I mirtilli di uva rossa possono migliorare la funzione immunitaria.
• Cleveland Clinic/Brain sani: 'cibo
• Organizzazione alimentare e agricola delle Nazioni Unite: Uva tavola e secca: Focus FA-OIV 2016.
• Nutrienti: Fonti dietetiche e bioattività della melatonina.
• Compione stampa The Endocrine Society: Il resveratrolo aumenta la densità ossea spinale negli uomini con sindrome metabolica.

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