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Dieta e nutrizione: alimenti con più proteine che un uovo

Ceci

Chickpeas have 8 grams of protein per half cup serving.

Con circa 6 grammi di uova a testa proteica sono un'ottima fonte di questo nutriente vitale. Ma molti altri alimenti offrono tanto o più. Ad esempio i ceci (noti anche come garbanzo) forniscono quasi 8 grammi di proteine per 1/2 tazza. Le persone li hanno apprezzati dai tempi dell'antico Egitto. Sono conosciuti in questi giorni come base per l'hummus. Lancia una manciata su un'insalata o cuoci in una zuppa abbondante.

Fiocchi di latte

Questa fonte nutriente di proteine con quasi 12 grammi in una mezza tazza gioca bene con gli altri. Questo perché non ha un sapore forte da solo. Fai uno spuntino sano abbinando il ricotta con quasi qualsiasi tipo di frutta. Oppure usalo come ingrediente segreto che aumenta la proteina nei pancake. Vai con il cottage a basso contenuto di grassi per mantenerlo in salute.

Burro di mandorle

Questa diffusione cremosa non è ben nota come il suo cugino di arachidi. Ma con 7 grammi di proteine in 2 cucchiai dovrebbe essere. Con un sacco di grassi salutari per il cuore è un ottimo modo per alimentare prima di un allenamento. Puoi anche farlo a casa - tutto ciò di cui hai bisogno sono le mandorle e un frullatore. Rimpiegalo con l'estratto di vaniglia di noce moscata alla cannella o in polvere di curry se è così che rotoli.

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Formaggio cheddar

Questo formaggio zingy è caricato con proteine - circa 7 grammi per oncia - così come altri nutrienti come il fosforo di zinco di calcio e le vitamine A e B12. Ma mantieni le tue porzioni piccole o scegli una versione a basso contenuto di grassi. I grassi che si trovano nei cibi da latte non sono il tipo salutare per il cuore. Anche il formaggio può essere ricco di sale.

Lenticchie

Una mezza tazza di questi legumi ti dà 8 grammi di proteine circa quanto otterrai da 1 oncia di bistecca magra. Sono disponibili in molti colori: rosso giallo nero marrone e arancione. Cuciscono più velocemente dei fagioli. E non hai nemmeno bisogno di immergerli prima. Prova quelli marroni in hamburger vegetariani quelli verdi nelle insalate e quelle rosse in un curry piccante.

Semi di zucca

Non lanciarli dopo aver intagliato il jack-o'-lantern. (Un percorso più semplice è quello di acquistare il tipo già arrosto nel negozio.) Un'oncia di quelle condotte ha 8 1/2 grammi di proteine. Sono anche una buona fonte di potassio di magnesio in rame di ferro zinco e selenio. Mangia una manciata con una mela per uno spuntino ripieno. Oppure mescolali in cereali di farina d'avena o impasto di pane fatto in casa.

Gamberetto

Hai solo bisogno di circa 4 once di questi crostacei per ottenere più di 17 grammi di proteine. Sono anche a basso contenuto di calorie e grassi e hanno poco mercurio. Anche i gamberi cuociono rapidamente. Ma allontanati dalla varietà fritta inimensiva. Invece lancia i gamberi alla griglia nella pasta con salsa marinara per un pasto veloce ricco di proteine.

Quinoa

L'intero grano (in realtà un seme commestibile) confeziona circa 7 1/2 grammi di proteine per tazza. È anche una buona fonte di fibre. La quinoa naturalmente senza glutine è facile da preparare come il riso. Perché ha un sapore piuttosto insipido da solo aggiungilo a insalate o ciotole di grano. Puoi anche mangiarlo come un cereale caldo o persino farla pop come popcorn.

A scatti

Da tempo noto come uno standby in zaino in spalla è una carne magra essiccata. Un'oncia può avere fino a 15 grammi di proteine. Molti marchi sono ricchi di zucchero salato e additivi come il nitrato. Ma alcuni nuovi prodotti stanno cambiando la reputazione di Jerky come cibo spazzatura. Puoi trovare a scatti fatto di salmone di tacchino e persino alce e struzzo. Controlla l'etichetta per lo zucchero di sodio e le sostanze chimiche. Puoi crearne anche tuo.

Semi di canapa

Non ti faranno alzare: provengono da un diverso tipo di pianta di cannabis rispetto alla marijuana. Ma questi semi dal sapore di noci (a volte chiamati cuori di canapa) confezionano una potente scossa di proteine. Tre cucchiai ti danno 9 1/2 grammi insieme a molti grassi salutari del cuore. Sono gustosi miscelati nei frullati. Prova un po 'di latte di canapa sui tuoi cereali mattutini.

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Dieta e nutrizione: alimenti con più proteine che un uovo

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Riferimenti:

Leah Thomas Rd Assistente direttore di atletica leggera per lo sviluppo studente-atleta Georgia Tech Athletic Association Atlanta.
Academy of Nutrition and Dietetics: Quanta proteina dovrei mangiare? Temporaneamente la tua nutrizione pre e post-allenamento Rendi It Mediterranean.
Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti: Database nazionale dei nutrienti per riferimento standard Che cos'è a scatti?
Centro nazionale per le informazioni biotecniche: Il valore nutrizionale e i benefici per la salute dei ceci e dell'hummus.
Cleveland Clinic: Le prime 4 fonti proteiche potrebbero sorprendere la ricetta: pancake di formaggio cottage con bacche acclamate da sciroppo d'acero .
Mayo Clinic: Pumpkin nutrizione e alimentazione sana: caricata con nutrienti di buoni spaventosi.
Harvard School of Public Health: The Nutrition Source: Almonds Lentils Fish: Friend o Fee? 'Quinoa.'
Tufts University: Riesci a ottenere jumbo benefici dal mangiare gamberi?
Johns Hopkins Medicine: Contenuto proteico degli alimenti comuni.
Nutrizione e metabolismo: Gli effetti cardiaci ed emostatici del seme dietetico.

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