Dieta e nutrizione: cibi che sono buone fonti d'acqua

Quanta acqua è nella tua dieta?

Bere liquidi non è l'unico modo per rimanere idratato. In genere ottieni circa il 20% dell'acqua ogni giorno dal cibo. Puoi ottenere ancora di più se mangi certe cose. E ci sono benefici per prendere l'acqua attraverso il cibo: lo assorbi più lentamente e si ottiene nutrienti lungo la strada.

Cetrioli

Sono al 95% di acqua e a basso contenuto di calorie. Possono anche aiutare a combattere l'infiammazione e potrebbero persino rallentare il processo di invecchiamento. Sono fantastici in un'insalata o come scoop commestibile per i salti.

Carote

Questa potrebbe essere una sorpresa. Crunch e denso non penseresti che siano pieni d'acqua. Ma sono circa il 90%. E sono carichi di beta carotene e altri antiossidanti che ti proteggono dal cancro e mantengono il cuore forte. Aggiungili a un'insalata o falli come spuntino.

Zucchine

Questa zucca verde che cresce come un'erbaccia nel sud è l'acqua del 95%. Ha antiossidanti - cose che aiutano a proteggere le tue cellule dai danni - tra cui due che fanno bene agli occhi. È grande grigliato o arrostito nel forno.

Lattuga iceberg

È il 95% di acqua e mentre ha meno nutrienti rispetto ad altri verdure, ti dà alcune cose. Oltre alla fibra - che ti aiuta a mantenerti regolare - offre anche magnesio e fosforo di calcio di ferro manganese di potassio - tutti i minerali essenziali che possono aiutarti a mantenerti in salute.

Spinaci

Ecco una verdura a foglia verde che può essere usata cruda in un'insalata o saltata come contorno. Non ha tanto acqua della lattuga iceberg, ma è carica di manganese del folato di vitamina K e magnesio più antiossidanti che aiutano a combattere l'infiammazione e il cancro.

Sedano

Ha uno scricchiolio soddisfacente ed è ancora al 95% di acqua. È anche a basso contenuto di calorie e ad alto contenuto di folati di vitamina K e potassio. E il sedano fa bene alla digestione perché ha molta fibra e aiuta a prevenire l'infiammazione nel sistema digestivo.

Cavolfiore

Potresti non aver pensato a questo ma è il 92% di acqua. È anche ricco di vitamina C vitamina K e altri elementi essenziali. E ha altri nutrienti che possono aiutare a ridurre il colesterolo e proteggerti dal cancro. Ma non bollire: arrostirlo per mantenere i nutrienti.

Minestra

Nessuna sorpresa qui: l'idea della zuppa è che è in gran parte liquido. Ma è un ottimo modo per ottenere anche fibre e nutrienti - e ce n'è uno per tutti i gusti. Crea brodo da pollo o verdure di pesce e aggiungi quasi tutto da fagioli a verdure e carni, persino la pasta. La zuppa di pollo fatta in casa non è buona solo per l'idratazione, ma potrebbe anche aiutare a combattere il raffreddore comune.

Pomodori

Sono al 95% dell'acqua e possono aggiungere sapore e dolcezza a un panino o insalata. Hanno molti antiossidanti tra cui uno chiamato licopene che può aiutare a combattere il cancro. Possono anche aiutare a abbassare il colesterolo cattivo (LDL) e possono aumentare la salute generale del cuore.

Anguria

Quest'estate è un buon modo per rimanere idratato quando fa caldo. È dolce ma a basso contenuto di calorie e può placare la tua sete grazie al suo contenuto d'acqua del 91%. Come i pomodori ha un sacco di licopene un antiossidante che può proteggere le cellule dai danni del sole e aiutare la pelle.

Fragole

Sono al 91% dell'acqua e hanno anche molti antiossidanti, in particolare flavonoidi, sostanze chimiche che aiutano il cervello a rimanere acuti e sani. Mangiali per dessert con un po 'di panna montata o mettili in un'insalata estiva.

Yogurt

È l'85% di acqua e un'ottima fonte di proteine ​​ed elettroliti che fanno funzionare il cuore e altri organi come dovrebbero. Ha anche batteri (probiotici) che sono buoni per la digestione e aiutano a mantenerti regolare. Avere alcune con alcune fragole per ottenere ancora più acqua nello spuntino pomeridiano.

Farina d'avena

Realizzato con acqua o latte a basso contenuto di grassi o scremati può aiutarti a mantenerti e dare una spinta al tuo cuore. Può abbassare i livelli di colesterolo e può persino aiutare a scongiurare il diabete di tipo 2 e il cancro al seno. È un modo sano per iniziare la giornata, purché guardi lo zucchero aggiunto.

Pompelmo

Quel morso aspro può sicuramente svegliarti la mattina. Inoltre al 90% di acqua aiuterà a mantenere il tuo corpo idratato. È anche pieno di fibre e nutrienti, in particolare la vitamina C che aiuta il sistema immunitario e può proteggere le cellule dai danni. Ma può causare problemi se si assumono determinati farmaci, quindi controlla prima con il medico se si assumono farmaci da prescrizione.

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Riferimenti:

• CDC: Acqua e nutrizione.
• Cleveland Clinic: 'Disidratato? Questi 7 alimenti soddisferanno la tua sete e la tua fame.
• Mayo Clinic: Consumer Health.
• Fatti organici.
• Medicina integrativa dell'UCLA: Uno scoop interno sulla scienza dietro la zuppa di pollo e il freddo comune.
• Database di nutrienti nazionali dell'USDA.

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