Cioccolato, sesso e relazioni: un trattamento sano nelle immagini

Il cioccolato è un trattamento sano di oggi

Cioccolato. Ci sono pochi alimenti che evocano tanta passione quanto questo trattamento decadente. Il folklore di molte culture ha affermato che il consumo di cioccolato ha instillato la forza di salute della fede e la passione sessuale. Una volta un'indulgenza di reali, ora è un trattamento prezioso e accessibile - e sì anche sano. Allora dove è iniziata la nostra infatuazione con il cioccolato?

Da dove viene il cioccolato?

L'albero del cacao i cui baccelli contengono semi che possono essere trasformati in cioccolato è stato scoperto 2000 anni fa nelle foreste pluviali tropicali delle Americhe. Le prime persone note per aver consumato Cacao furono il periodo classico Maya (250-900 d.C.). Hanno mescolato semi di cacao (cacao) con condimenti per fare un'aspra bevanda piccante che si riteneva essere un elisir di salute.

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Qual è stato il grande fascino del cioccolato?

Ai baccelli di cacao Maya simboleggiavano la vita e la fertilità. Il pod era spesso rappresentato nei rituali religiosi tra cui le cerimonie di matrimonio ed era indicato come cibo degli dei. Nel Messico centrale gli Aztechi credevano che la saggezza e il potere provenivano dal mangiare il frutto dell'albero del cacao e che avesse qualità nutrienti fortificanti e persino afrodisiache.

Gli europei sono incantati dal cioccolato

Gli europei hanno avuto il loro primo assaggio di cioccolato nel 1519 quando Montezuma ha offerto la bevanda piccante all'esploratore spagnolo Cortés e al suo esercito. I conquistatori spagnoli hanno riportato i semi di cacao in Spagna dove hanno introdotto nuove spezie e zucchero nella miscela liquida. La bevanda alla moda si diffuse in tutta Europa dove rimase una bevanda dell'élite per secoli.

Reputazione seducente del cioccolato

La reputazione del cioccolato come afrodisiaco prosperò nella corte reale francese. L'arte e la letteratura erotica sono state ispirate dalla sostanza seducente. Casanova il famigerato donnaiolo prese l'abitudine di bere cioccolato prima delle sue fuga romantiche. Ancora oggi la tradizione romantica identifica comunemente il cioccolato come un afrodisiaco.

Il cioccolato diventa globale

Il primo cioccolato fatto a macchina fu prodotto a Barcellona nel 1780 aprendo la strada alla produzione in serie di cioccolato. Le invenzioni meccaniche successive hanno permesso di produrre cioccolato cremoso liscio per mangiare, non solo il liquido per bere. La prima barretta al cioccolato solido è stata sviluppata da British Chocolate Maker Fry

Regali di cioccolato a San Valentino

'Si ritiene che durante gli amanti del 17 ° secolo iniziassero a scambiare ricordi a San Valentino - le prelibatezze erano una di queste. Nel 1868 fu introdotta la prima scatola di cioccolatini di San Valentino [da Richard Cadbury] afferma Susan L. Fussell Senior Director of Communications per la National Profectors Association.

Tre applausi per il cioccolato!

Nel 1875 il primo cioccolato al latte fu introdotto sul mercato da Daniel Peter di Svizzera. Il cioccolato divenne così popolare in tutto il mondo che anche durante la seconda guerra mondiale il governo degli Stati Uniti spese le fagioli di cacao alle truppe. Oggi l'esercito degli Stati Uniti include barrette di cioccolato nelle loro razioni. Il cioccolato è stato persino portato nello spazio come parte della dieta degli astronauti statunitensi.

Il cioccolato è davvero un afrodisiaco?

Non proprio anche se nel corso della sua storia il cioccolato è stato presunto come uno. Il cioccolato contiene piccole quantità di una sostanza chimica chiamata feniletilammina (PEA) a.k.a. La droga d'amore ed è stato legato alla regolazione dell'umore e dell'attenzione dell'energia fisica. Una piccola quantità di pisello viene rilasciata nei momenti di euforia emotiva che eleva la pressione sanguigna e la frequenza cardiaca. Non ci sono prove che il pisello trovato negli alimenti aumenti il ​​pisello nel cervello, anche se molti amanti del cioccolato possano chiedere di differire!

Il cioccolato produce titoli di salute

Il cioccolato fondente (al contrario del latte o del cioccolato bianco) contiene flavonoidi salutari simili a quelli che si trovano nella frutta e nelle verdure di vino rosso da tè. Un piccolo studio suggerisce che il cioccolato fondente può migliorare il flusso dei vasi sanguigni e può migliorare la glicemia e la sensibilità all'insulina per aiutare a ridurre il rischio di diabete. Ma attenzione al cioccolato cioccolato ha un sacco di grassi e zucchero saturi, quindi goditi solo piccole porzioni di esso come parte di una dieta sana.

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Riferimenti:

• Katz David LS Doughty Kim e Ali Ather 'Cocoa e Cioccolato in salute umana e malattia' 15 novembre 2011.
• American Society of Hypertension Nineteenth Annual Scientific Meeting and Exposition New York 18-22 maggio 2004.
• Asha M.R. Indian Journal of Psychiatry aprile-giugno 2009.
• Athena Review 1999.
• Notizie CBC.
• Sito Web del Museo di campo.
• Grassi D. American Journal of Clinical Nutrition marzo 2005.
• Journal of American Medical Association 27 agosto 2003.
• Susan L. Fussell Senior Director of Communications per la National Profectors Association.
• The Gourmet Chocolate of the Month Club: Chocolate History Time Line.

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